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一株秀珍菇及其應(yīng)用的制作方法

文檔序號(hào):42277112發(fā)布日期:2025-06-27 18:09閱讀:7來源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及生物領(lǐng)域,具體涉及一株秀珍菇及其應(yīng)用。


背景技術(shù):

1、秀珍菇(pleurotus?pulmonarius)又名鳳尾菇,隸屬于蘑菇綱(agaricomycetes)、傘菌目(agaricales)、側(cè)耳科(pleurotaceae)、側(cè)耳屬(pleurous)。其味道鮮美,子實(shí)體富含氨基酸、蛋白質(zhì)、多糖等營(yíng)養(yǎng)和活性成分,具有抗氧化、抗衰老等功效,因此栽培量逐年上升。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2021年秀珍菇全國(guó)產(chǎn)量59.23萬噸,2022年達(dá)63.67萬噸,市場(chǎng)前景廣闊。但是,已知的大部分品種的子實(shí)體顏色為灰色或褐色,多為叢生,叢生的秀珍菇之間不能分離,生長(zhǎng)較快的菇會(huì)抑制周邊小菇的生長(zhǎng),表現(xiàn)為出菇不整齊、采收潮次多(一般采收3-4次)、生產(chǎn)周期長(zhǎng)(通常需90-180天),產(chǎn)量較低、有效莖數(shù)少,子實(shí)體大小不均勻、抗黃菇病能力差、穩(wěn)定性不佳等不良性狀,不適宜工廠化大規(guī)模栽培。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一株秀珍菇菌株p?l.p32(pleurotus?pulmonarius),保藏號(hào)為gdmcc?no:65864。

2、本發(fā)明的另一目的在于提供本發(fā)明的秀珍菇菌株在秀珍菇栽培和育種中的應(yīng)用。

3、除非另有說明,本發(fā)明涉及液體與液體之間的百分比時(shí),所述的百分比為體積/體積百分比;本發(fā)明涉及液體與固體之間的百分比時(shí),所述百分比為體積/重量百分比;本發(fā)明涉及固體與液體之間的百分比時(shí),所述百分比為重量/體積百分比;其余為重量/重量百分比。

4、本發(fā)明采用如下檢測(cè)方法檢測(cè):

5、氨基酸:gb?5009.124-2016;蛋白質(zhì):gb?5009.5-2016第一法;脂肪:gb?5009.6-2016第一法;粗多糖:ny/t?1676-2023。

6、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明有益的技術(shù)效果包括:

7、本發(fā)明科學(xué)篩選出的秀珍菇菌株,該菌株子實(shí)體為灰色,菇形好,子實(shí)體菌蓋邊緣圓滑無波浪狀,明顯單生,低溫刺激后原基形成較一致,子實(shí)體整齊,產(chǎn)量集中,能工廠化大規(guī)模栽培,出菇密度高、可一次性采收(常規(guī)品種一般需采收3-4潮),大幅縮短生產(chǎn)周期(較已有主栽品種至少縮短10天以上),節(jié)約60%以上的人工采收和運(yùn)輸成本。此外,菌株產(chǎn)量高,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分含量高,具有高抗病性。本發(fā)明秀珍菇菌株可用于秀珍菇栽培和育種。

8、生物材料保藏

9、本發(fā)明所述的秀珍菇菌株命名為p?l.p32(pleurotus?pulmonarius),已于2025年2月8日提交保藏,保藏號(hào):gdmcc?no:65864,保藏單位:廣東省微生物菌種保藏中心(gdmcc),保藏地址為廣東省先烈中路100號(hào)大院59號(hào)樓5樓。



技術(shù)特征:

1.一株秀珍菇菌株p?l.p32(pleurotus?pulmonarius),保藏號(hào)為gdmcc?no:65864。

2.如權(quán)利要求1所述的秀珍菇菌株在秀珍菇栽培與育種中的應(yīng)用。


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一株秀珍菇菌株P(guān)?l.p32(Pleurotus?pulmonarius),保藏號(hào)為GDMCC?No:65864,低溫刺激后原基形成較一致,子實(shí)體整齊,產(chǎn)量集中,適宜一次性采收的工廠化大規(guī)模生產(chǎn)模式,大幅縮短生產(chǎn)周期。商品價(jià)值高,可用于秀珍菇栽培和育種。

技術(shù)研發(fā)人員:劉詢,劉天海,王迪,余洋,韓婧,梁欣敏,何曉蘭,彭衛(wèi)紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者:四川省食用菌研究所
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2025/6/26
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