本發(fā)明涉及廚房設(shè)備，具體指一種電蒸鍋。

背景技術(shù)：

1、電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的用電熱蒸汽原理來(lái)直接清蒸各種美食的廚房生活電器。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場(chǎng)所，用來(lái)清蒸或清燉魚(yú)蝦類(lèi)、禽蛋類(lèi)、肉類(lèi)、面食類(lèi)等食物。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，電蒸鍋的銷(xiāo)量也隨之增多。

2、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，使食物受熱均勻，不會(huì)發(fā)生夾生現(xiàn)象，且采用疊層食物蒸屜設(shè)計(jì)，可同時(shí)做多道菜，節(jié)省空間和時(shí)間，還可用貯存食物，具體可參見(jiàn)申請(qǐng)人專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枮閏n202521760990.4的中國(guó)專(zhuān)利《多使用模式的電蒸鍋》。

3、但是現(xiàn)有的電蒸鍋在使用時(shí)依然存在以下問(wèn)題：

4、第一，目前電蒸鍋在使用時(shí)，一般會(huì)將多種食物分別放在多個(gè)蒸屜內(nèi)一起進(jìn)行蒸制，但是由于不同食物蒸熟的時(shí)間不同，為了避免蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)流失，使得在進(jìn)行蒸制時(shí)，需要頻頻將蒸屜打開(kāi)取出食物，這種制作方式較為麻煩，不便于電蒸鍋的使用；

5、第二，目前電蒸鍋在使用時(shí)，蒸制時(shí)間的設(shè)定一般是電蒸鍋工作的時(shí)間，但是有些食物(例如螃蟹)的蒸制時(shí)間是從蒸汽上汽開(kāi)始算起的，這使得食物的蒸熟時(shí)間不能精確，從而會(huì)影響食物的蒸制效果；

6、第三，目前電蒸鍋在使用時(shí)，內(nèi)部產(chǎn)生的蒸汽一般會(huì)由下向上流動(dòng)，使得在蒸屜內(nèi)的食物底部受熱，進(jìn)而造成食物受熱不均勻，影響食物的蒸制效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明所要解決的第一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供一種能夠在設(shè)定時(shí)間后自動(dòng)彈出食物的電蒸鍋。

2、本發(fā)明所要解決的第二個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供一種能夠精確控制食物蒸制時(shí)間的電蒸鍋。

3、本發(fā)明所要解決的第三個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供一種能夠保證食物受熱均勻的電蒸鍋。

4、本發(fā)明解決上述第一個(gè)技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：一種電蒸鍋，包括有

5、鍋身，包括有頂部具有容置槽的底座以及安裝在所述容置槽內(nèi)的鍋體；

6、蒸籠組件，包括有至少一個(gè)能豎向堆疊的蒸籠，該蒸籠組件中最下方的蒸籠用于擱置在所述鍋身的頂部；以及

7、加熱件，設(shè)于所述的鍋身上，用于對(duì)所述的鍋體進(jìn)行加熱；

8、其特征在于：所述的蒸籠包括有

9、蒸籠體，內(nèi)部具有第三蒸汽腔；

10、抽屜，能前后抽拉地進(jìn)出所述的第三蒸汽腔；

11、第一彈性件，作用于所述的抽屜和蒸籠體之間，以使抽屜始終朝向打開(kāi)位置前移的趨勢(shì)；以及

12、鎖止組件，用于對(duì)處于關(guān)閉位置的抽屜和蒸籠體的相對(duì)位置進(jìn)行鎖定或解鎖；

13、并且，還包括有至少一個(gè)與所述蒸籠相對(duì)應(yīng)的定時(shí)機(jī)構(gòu)，各所述的定時(shí)機(jī)構(gòu)能根據(jù)時(shí)間設(shè)定控制對(duì)應(yīng)鎖止組件在鎖定狀態(tài)和解鎖狀態(tài)之間切換。

14、為了實(shí)現(xiàn)對(duì)抽屜的鎖定和解鎖，所述的鎖止組件包括有

15、鎖定盤(pán)，轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述的蒸籠體上，周部具有沿前后貫穿的缺口；以及

16、鎖定桿，連接在所述的抽屜上，周部凸設(shè)有鎖定銷(xiāo)；

17、在鎖定狀態(tài)下，所述的鎖定盤(pán)處于鎖定位置，所述的鎖定銷(xiāo)與所述的缺口錯(cuò)位布置并被約束在所述鎖定盤(pán)的后方，以使所述的抽屜能克服所述第一彈性件的彈力作用保持在關(guān)閉位置；

18、在解鎖狀態(tài)下，所述的鎖定盤(pán)處于解鎖位置，所述的鎖定銷(xiāo)正對(duì)所述的缺口而解除與所述鎖定盤(pán)的限位關(guān)系，以使所述的抽屜能在第一彈性件的彈力作用下移動(dòng)至打開(kāi)位置。

19、為了根據(jù)時(shí)間設(shè)定控制對(duì)應(yīng)鎖止組件在鎖定狀態(tài)和解鎖狀態(tài)之間切換，各所述的定時(shí)機(jī)構(gòu)設(shè)于所述的蒸籠體上，包括有發(fā)條定時(shí)器以及用于將所述發(fā)條定時(shí)器的運(yùn)動(dòng)傳遞給所述鎖定盤(pán)的第一傳動(dòng)組件。

20、為了進(jìn)一步解決上述第二個(gè)技術(shù)問(wèn)題，各所述的定時(shí)機(jī)構(gòu)還包括有用于限制所述第一傳動(dòng)組件的傳遞運(yùn)動(dòng)的限位組件，該限位組件能在內(nèi)部蒸汽壓力的作用下解除對(duì)所述第一傳動(dòng)組件的限位。

21、為了將發(fā)條定時(shí)器的運(yùn)動(dòng)傳遞給鎖定盤(pán)，所述的第一傳動(dòng)組件括有

22、第一齒輪，同軸連接在所述發(fā)條定時(shí)器的動(dòng)力輸出軸上；

23、第二齒輪，與所述的第一齒輪相嚙合；以及

24、第三齒輪，同軸連接在所述的鎖定盤(pán)上，并與所述的第二齒輪相嚙合。

25、為了進(jìn)一步解決上述第三個(gè)技術(shù)問(wèn)題，所述的鍋體內(nèi)具有第一蒸汽腔以及與該第一蒸汽腔相連通的第二蒸汽腔，所述第二蒸汽腔至少有局部收窄形成有第一蒸汽流道，所述的蒸籠體上還具有第二蒸汽流道以及用于連通第二蒸汽流道和第三蒸汽腔的連通流道，該連通流道的出口端位于所述蒸籠體的側(cè)部；

26、在各所述蒸籠安裝到位的狀態(tài)下，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠的第三蒸汽腔與所述的第一蒸汽腔相連通，相鄰兩個(gè)所述蒸籠的第三蒸汽腔相互連通，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠的第二蒸汽流道與所述的第二蒸汽腔的第一蒸汽流道相連通，相鄰兩個(gè)所述蒸籠的第二蒸汽流道相互連通。

27、為了發(fā)條定時(shí)器從設(shè)備上汽后開(kāi)始倒計(jì)時(shí)工作，所述的連通流道包括有依次連通的第一連通段和第二連通段；

28、所述的限位組件包括有

29、壓力閥芯，能上下活動(dòng)地安裝在所述的第二連通段內(nèi)，具有能在限位位置下封堵住所述第二連通段入口的堵頭；

30、棘輪，同軸連接在所述的第二齒輪上；

31、棘爪，轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述的壓力閥芯上；

32、第二彈性件，作用于所述的棘爪和壓力閥芯之間，以使處于限位位置的棘爪始終具有與所述棘輪相嚙合的趨勢(shì)；以及

33、第三彈性件，作用于所述的壓力閥芯和蒸籠體之間，以使壓力閥芯始終具有移動(dòng)至限位位置的趨勢(shì)。

34、為了進(jìn)一步解決上述第三個(gè)技術(shù)問(wèn)題，所述抽屜內(nèi)部的底壁上具有安裝口，所述的蒸籠還包括有能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在該安裝口處的蒸板；

35、并且，還包括有旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括有

36、蒸汽輪，能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在所述的第一蒸汽流道內(nèi)，能在流經(jīng)第一蒸汽流道的蒸汽流體作用下繞自身軸線(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)；以及

37、第二傳動(dòng)組件，用于將所述蒸汽輪的運(yùn)動(dòng)傳遞給各所述的蒸板。

38、為了將蒸汽輪的運(yùn)動(dòng)傳遞給各蒸板，所述的第二傳動(dòng)組件包括有

39、第一連接輪，能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在所述的第一蒸汽流道內(nèi)，并與所述的蒸汽輪同軸相連；

40、至少一個(gè)第二連接輪，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的第二連接輪能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在對(duì)應(yīng)的第二蒸汽流道內(nèi)；

41、至少一個(gè)第三連接輪，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的第三連接輪能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在對(duì)應(yīng)的第二蒸汽流道內(nèi)，并與對(duì)應(yīng)的第二連接輪同軸相連；

42、至少一個(gè)第一錐齒輪，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的第一錐齒輪能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在對(duì)應(yīng)的第二蒸汽流道內(nèi)，并與對(duì)應(yīng)的第二連接輪同軸相連；

43、至少一個(gè)第二錐齒輪，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的第二錐齒輪能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在對(duì)應(yīng)的第二蒸汽流道內(nèi)，并與對(duì)應(yīng)的第一錐齒輪相嚙合；

44、至少一個(gè)錐形輥，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的錐形輥能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝在對(duì)應(yīng)的第三蒸汽腔內(nèi)，并與對(duì)應(yīng)的第二錐齒輪同軸相連；以及

45、至少一個(gè)錐形環(huán)，與所述的蒸籠相對(duì)應(yīng)，各所述的錐形環(huán)連接在對(duì)應(yīng)蒸板的周部，并能在所述抽屜處于關(guān)閉位置時(shí)緊貼于對(duì)應(yīng)的錐形輥；

46、在各所述蒸籠安裝到位的狀態(tài)下，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠相對(duì)應(yīng)的第二連接輪與所述的第一連接輪相嚙合，相鄰兩個(gè)所述的蒸籠中，位于上方的所述蒸籠相對(duì)應(yīng)的第二連接輪與位于下方的所述蒸籠相對(duì)應(yīng)的第三連接輪相嚙合。

47、為了方便各蒸籠的裝卸，所述底座頂部的前后兩側(cè)均具有沿左右方向延伸的第一滑槽，所述底座頂部的左側(cè)具有第一定位鉤，所述底座頂部的右側(cè)具有第一彈性定位銷(xiāo)；

48、所述蒸籠體頂部的前后兩側(cè)均具有沿左右方向延伸的第二滑槽，所述蒸籠體頂部的左側(cè)具有第二定位鉤，所述蒸籠體頂部的右側(cè)具有第二彈性定位銷(xiāo)；

49、所述蒸籠體底部的前后兩側(cè)均具有定位塊，所述蒸籠體底部的左側(cè)具有第一連接塊，所述蒸籠體底部的右側(cè)具有第二連接塊；

50、在各所述蒸籠安裝到位的狀態(tài)下，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠的定位塊插設(shè)在對(duì)應(yīng)的第一滑槽內(nèi)，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠的第一連接塊被約束在所述第一定位鉤的下方，所述蒸籠組件中最下方的蒸籠的第二連接塊被約束在所述第一彈性定位銷(xiāo)的下方，相鄰兩個(gè)所述的蒸籠中，位于上方的所述蒸籠的定位塊插設(shè)在位于下方的所述蒸籠對(duì)應(yīng)的第二滑槽內(nèi)，位于上方的所述蒸籠的第一連接塊被約束在位于下方的所述蒸籠的第二定位鉤的下方，位于上方的所述蒸籠的第二連接塊被約束在位于下方的所述蒸籠的第二彈性定位銷(xiāo)的下方。

51、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：

52、(1)通過(guò)蒸籠體、抽屜、第一彈性件和鎖止組件組成蒸籠，并配合定時(shí)機(jī)構(gòu)，使得在進(jìn)行蒸制時(shí)，可對(duì)各蒸籠分別進(jìn)行定時(shí)，在達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，定時(shí)機(jī)構(gòu)控制鎖止組件自鎖定狀態(tài)切換至解鎖狀態(tài)而解除對(duì)抽屜的鎖定，以使抽屜在第一彈性件的彈力作用下自動(dòng)彈出，避免食物蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，無(wú)需人工取出，節(jié)省人力，不影響其他食物的蒸制；

53、(2)通過(guò)發(fā)條定時(shí)器、用于將發(fā)條定時(shí)器的運(yùn)動(dòng)傳遞給鎖定盤(pán)的第一傳動(dòng)組件以及用于限制第一傳動(dòng)組件的傳遞運(yùn)動(dòng)的限位組件組成定時(shí)機(jī)構(gòu)，由于限位組件能在內(nèi)部蒸汽壓力的作用下解除對(duì)第一傳動(dòng)組件的限位，這樣使得在蒸汽到達(dá)一定壓力時(shí)，才能控制發(fā)條定時(shí)器倒計(jì)時(shí)工作，進(jìn)而使得本技術(shù)的定時(shí)從設(shè)備上汽后開(kāi)始，從而能夠精確的控制食物的蒸制時(shí)間；

54、(3)通過(guò)設(shè)置連通流道對(duì)食物的側(cè)面進(jìn)行加熱，并通過(guò)蒸汽輪以及用于將蒸汽輪的運(yùn)動(dòng)傳遞給各蒸板的第二傳動(dòng)組件組成旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，在進(jìn)行蒸制時(shí)，旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)借助蒸汽的動(dòng)力帶動(dòng)蒸板旋轉(zhuǎn)，可使得食物加熱的更加均勻，提高蒸制效果。